Магазин пива

Ассортимент


Крафтовое пиво
Пивоварня Spbrew

Пиво Российское живое
Ломоносовская Пивоварня
Карельское пиво (Zernoff)
Василеостровское
Хвойнинское
Медоварус

Пиво в бутылке
Английское пиво, эли, сидр
Бельгийское пиво и эли
Чешское пиво
Пиво из Германии
Белорусское пиво
Пиво из Нидерландов

Сидр яблочный, вишневый, грушевый
Сидр

Пиво импортное
Крушовице непастериз.
Францисканер

Безалкогольные напитки
Квас "Хлебный" живой

Закуски к пиву
Об ассортименте
Омуль вяленый и копченый
Астраханские соломки
Ряпушка вяленая

Сувениры и пивная атрибутика
Фото

Цены в наших магазинах
Прайс-лист на пиво

Акции и скидки
У мужчины должно быть 3 ключа: от квартиры, от машины и от пивной бутылки.

ЛОМОНОСОВСКАЯ ПИВОВАРНЯ

Пивоварня основана в 2013 году. Установленное современное венгерское пивоваренное оборудование ZiP Tehnologies LTd, позволяет варить настоящее качественное "живое" пиво. Технология варки, брожения и дображивания пива происходит в строгом соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 г., который не допускает использования в процессе производства компонентов, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Для производства пива используется чистейшая вода из артезианской скважины, импортный солод, хмель и дрожжи. При приготовлении пива не используется несоложеное сырье, которое удешевляет продукт в ущерб его качеству и вкусу. Не используются консерванты, химия и пастеризация, поэтому пиво с Ломоносовской пивоварни содержит все полезные свойства, присущие "живому" пиву.

В настоящее время на пивоварне производятся несколько сортов живого пива:

Пиво «Дворцовое» светлое нефильтрованное непастеризованное. Постоянный сорт, варится круглый год. Пиво обладает классическими параметрами — 12% начальной плотности на 4,5% алкоголя. Использование нескольких видов хмеля, в том числе ароматного жатецкого, дает тонкий ароматический профиль и легкую горчинку. Мы тщательно отбираем сырье, что позволяет получать качественный и предсказуемый результат.

Пиво «Дворцовое Чешское» светлое непастеризованное. Разливается как в нефильтрованном, так и в фильтрованном виде.  Классическая чешская «двенадцатка». Пиво средней плотности (12% экстрактивность начального сусла, объемная доля спирта — не менее 4,5). В этом сорте сочетается мягкий солодовый аромат и присущая чешским сортам пива хмелевая горчинка. Пиво легко пьется в любое время года, сочетается с любыми пивными закусками.  При варке используется солод "Пилснер", немецкий горько-ароматический и чешский ароматный жатецкий хмель.

Пиво «Дворцовое» пшеничное нефильтрованное непастеризованное. Постоянный сорт, варится круглый год. Этот особенный сорт пива является баварским элем, сварен и выдержан с использованием верховых дрожжей, которые используют для приготовления классических сортов «белого» пива и придают ему характерный цветочно-гвоздичный аромат. Сочетание пшеничного и ячменного солодов позволяет создать густое и непрозрачное пиво. При этом крепость пива не превышает 4,5%, плотность 12%. Этот сорт сварен по классическим немецким стандартам и придется по душе всем любителям настоящего пшеничного пива в стиле «Weissbier».

Пиво «Дворцовое Шварцбир» темное нефильтрованное непастеризованное. Мы рады представить вам темный сорт из традиционной линейки – немецкий шварцбир. Это традиционное темное немецкое пиво. Мюнхенский солод дал ему насыщенный цвет и тона хлебной корочки и орехов, черный и шоколадные солода придали кофейную нотку, а европейские сорта хмеля - тонкие травянисто-пряные тона. В результате получился темное пиво крепостью 4,8% и с начальной плотностью в 13%. Баланс склоняется к солоду, хотя финал не сладкий. Добавление цветных солодов придает пиву богатый густой вкус.

Пиво «Имперский Пилснер» светлое нефильтрованное непастеризованное. Мы очень любим классические лагеры. Но необычные лагеры любим еще больше. Так что мы решили повысить плотность до 17% и как следует охмелить пиво — конечно, хмелем Saaz. В результате получилось пиво, по крепости не уступающее многим бокам, но суше и куда как ярче в плане хмелевой ароматики. Приятная и ощутимая хмелевая горечь подчеркивает и выделяет этот сорт среди других лагеров, а двойная плотность придает этому сорту полноту вкуса. Но будьте осторожны, крепость пива тоже выросла почти вдвое, по сравнению с обычным жигулевским пивом. Расчетная горечь  35 IBU. Алкоголь: 6,5% об.

Пиво «Жигулевское» светлое нефильтрованное непастеризованное. Постоянный сорт. Пиво обладает классическими параметрами для жигулевского пива — 11% начальной плотности на 4,3% алкоголя. Вкус в меру горьковатый, сладковатый и одновременно кисловатый хмельной букет в сочетании с солодовым ароматом. Послевкусие хмелевое с приятными сладковатыми нотками. Изготавливается по рецепту, который полностью соответствует первоначальному и удовлетворяет всем требованиям ГОСТ.
Пиво сохранило вкус одной из самых знаменитых марок советских времён. Впервые жигулёвское пиво было сварено в 1940 году. Бережно относясь к давним традициям и совершенствуя старые технологии, мы сохранили для Вас оригинальную рецептуру и вкус знаменитого Жигулёвского пива светлого!

Пиво «Дворцовое Вишневое» фильтрованное непастеризованное. Алкоголь - 4,5%, плотность - 12,5%, горечь - 10 IBU. Вишнёвый лагер сварен в классическом немецком стиле с добавлением натурального сока вишни на стадии брожения. Пиво мягкое, в меру сладкое, хмелевая горечь едва заметна.

Эль "Рождественский" сезонное пиво, специально сваренное к рождественским и новогодним праздникам. По своей сути это настоящее крафтовое пиво, поскольку рецепт этого эля является уникальным и специально разработанным для веселого о приятного празднования зимних праздников! Этот темный эль приятно пить  зимними вечерами, глядя на падающие снежинки в окне. Подойдет для душевной или шумной компании, которая хочет удивить себя новым интересным сортом эля. В процессе варки пива мы добавили специально привезенные корицу, гвоздику, мускатный орех и ваниль. Но все-таки это в первую очередь эль, а не глинтвейн, поэтому нотки этих специй Вы только слегка почувствуете в аромате эля и его послевкусии…

Стиль: Сезонный темный эль.

Экстрактивность начального сусла: 14,0%

Алкоголь: 5,5% об.

Цвет: Темный с обильной пеной.

Аромат: Фруктовый с еле уловимыми нотками специй.

Вкус: Приятный, немного суховатый, полный.

Рекомендуемая температура подачи: +10 – +12°C.

Сочетания с едой: Прекрасно сочетается с шоколадными десертами, мясными блюдами, пить лучше из бокала.


 
Доставка пива осуществляется в специальных авторефрижераторах, чтобы во время доставки поддерживалась определенная температура от 2 до 5 градусов, при которой живые пивные дрожжи «засыпают». Поэтому только в нашем магазине разливается пиво, которое по своему качеству, ценности и вкусовым характеристикам ничем не отличается от пива, которое только что налили из танка дображивания на пивоварне.
 
 
 

Именно хмель придает пиву уникальный, слегка горьковатый

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная страница | Интернет магазин | Оптовым покупателям | Вакансии | Контакты и схемы проезда © 2006—2016 «ООО Магазин пива»
Сделано в студии AlpenStock