Пивоварня "Вундербир"

История пивоварения в данной компании начинается с 1998 года.

В 2002 году при содействии Австрийской компании было поставлено пивоваренное оборудование и были переданы рецепты изготовления пива по Австрийской технологии.

В 2007 году специалистами WunderBeer была произведена модернизация пивоварни, в результате которой получился законченный комплекс пивоваренного оборудования. Пивоварня обладает автоматической линией хранения, подачи и подготовки солода.

В 2007 году пивовары прошли обучение в Австрии (Зальцбург) и Германии (Бавария) на пивоварнях аналогичного типа, в связи с этим пиво компании WunderBeer варится по оригинальной баварской рецептуре в одном из старейших районов Москвы – Таганский.

Пивоварня ориентирована на выпуск Живого Нефильтрованного пива.

Пиво специальное "Имбирное" темное нефильтрованное осветленное

сварено используя купаж высококачественных солодов Баварии: светлый солод с добавлением трех карамельных сортов. Цвет пива полный имеет красновато – коричневый оттенок. Изюминкой этого пива является карамельный вкус с легким, чистым привкусом имбиря, который получают в результате добавления натурального корня имбиря в процессе приготовления пива. Послевкусие сладковатое, не оставляет хмелевой горечи, имеет слабовыраженные нотки имбиря.

Экстрактивность начального сусла 13%, объемная доля алкоголя не менее 4,5%.

Вкус этого особенного "живого" пива Вы не спутаете ни с каким другим сортом пива.

Пиво "Кувшинофф Эксклюзив" темное нефильтрованное осветленное  - особенный сорт темного пива, который варится в холодное время года. Этот сорт пива по плотности не уступает портерам, но в отличие от последних не имеет ярко выраженной горечи жженого солода. Это пиво приятно согреет холодными зимними вечерами. Не смотря на свою высокую плотность (не менее 18%) пиво пьется легко за счет сбалансированной рецептуры приготовления и дображивания. Объемная доля алкоголя не менее 5,9%.

Доставка пива осуществляется в специальных авторефрижераторах, чтобы во время доставки поддерживалась определенная температура от 2 до 5 градусов, при которой живые пивные дрожжи «засыпают». Поэтому только в нашем магазине разливается пиво, которое по своему качеству, ценности и вкусовым характеристикам ничем не отличается от пива, которое только что налили из танка дображивания на пивоварне.

Компания «МАГАЗИН ПИВА» является официальным дилером ООО «Вундербир».

В МАГАЗИНАХ ПИВА Вы всегда сможете приобрести свежее пиво Пивоварни "Вундербир", которое мы разольем для Вас в любую удобную тару от 0,5 до 5,0 литровой канистры.