«Василеостровская пивоварня»
«Василеостровская пивоварня» основана в 2002 году. Компания производит «ЖИВУЮ» продукцию, т.е. для увеличения сроков хранения не применяются ни консерванты, ни пастеризация, никакие другие методы уничтожения естественной флоры напитка. Продукция готовиться для потребления в удовольствие, а не с целью длительного хранения и минимизации логистических затрат.
«Василеостровское домашнее», живое нефильтрованное светлое — для любителей нефильтрованного ячменного напитка. Варится, что называется, по старинным рецептам. Насыщенный вкус, естественное осветление и карбонизация. Живое пиво стимулирует пищеварение и аппетит, благодаря наличию взвешенных частиц дрожжей. Плотность начального сусла — 12%.Содержание алкоголя — 4,5% об.. Энергетическая ценность 45 ккал. в 100гр.
«Василеостровское темное» — живое темное фильтрованное пиво, с типичной плотностью, с характерным ароматом карамельного солода и легкой хмелевой горчинкой. Плотность начального сусла — 16%. Содержание алкоголя — 5,2% об.. Энергетическая ценность 62 ккал. в 100гр. Содержание алкоголя — 5,2%.
Квас — живой настоящий квас брожения фильтрованный с насыщенным хлебным ароматом.
Секрет приготовления настоящего кваса прост: использовать только лучшие природные компоненты, придерживаться классической технологии и не применять искусственные добавки. Но это не главное. Гораздо важнее сохранить живой вкус этого исконно русского напитка.
Отказавшись от пастеризации кваса, мы жертвуем многим: живой квас хранится всего несколько дней. Однако наше решение оправданно.
Наслаждаясь свежеприготовленным живым квасом Вы получаете самое ценное: все полезные микроэлементы и витамины, сохраненные в этом натуральном напитке, а главное, непередаваемое удовольствие от традиционного и в то же время уникального вкуса.
Этот квас прекрасно освежает и утоляет жажду, а также отлично подходит для приготовления окрошки, ботвиньии других блюд на основе этого напитка.
Состав: вода, специально подготовленный солод, сахар, дрожжи.
Энергетическая ценность в 100 г кваса: 46 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: углеводы 4,8 г, белки 0,45 г.
Особенности производства:
— самый крупный производитель пива в Санкт-Петербурге со 100% российским капиталом;
— самый крупный производитель «живого» пива в Санкт-Петербурге;
— ручное производство; -сохранение пивоваренных традиций
— в производстве используется только: чистейшая вода, прошедшая многоуровневую очистку в собственном цехе водоподготовки; высококачественные солод и хмель; мастерство пивоваров;
— полное отсутствие консервантов, и каких либо химических добавок;
— на производстве работают настоящие профессионалы: на больших заводах принято, чтобы каждый работник специализировался на чем-то одном (варке, брожении и т.п.). Специалисты Василеостровской Пивоварни приобщены к каждому процессу. Они освоили всю технологию от начала и до конца, что дает им огромную практику в целом, так как продукт един, и в процессе производства все взаимозависимо. Универсальность и профессионализм пивоваров — одна из основ стабильного вкуса и качества пива Василеостровской пивоварни. На большом заводе пиво, по сути, «производит» компьютер. Пивовары Василеостровской Пивоварни готовят пиво своими руками и с душой.
В МАГАЗИНЕ ПИВА Вы всегда сможете приобрести свежее пиво и квас Василеостровской Пивоварни, которое мы разольем для Вас в любую удобную тару от 0,5 до 5,0 литровой канистры. |
Компания производит «ЖИВУЮ» продукцию, т.е. для увеличения сроков хранения не применяются ни консерванты, ни пастеризация, никакие другие методы уничтожения естественной флоры напитка.
|