Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»

Компания «Очаково» — крупнейший в России производитель натурального кваса. «Очаковский» квас готовится с использованием уникальной технологии двухуровневого брожения, что гарантирует его отменный вкус и целебные свойства.

Природное происхождение кваса «Очаковский» подтверждено Всероссийским НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук.

Пиво «Очаково премиум» было создано для тех, кто ценит стиль и выбирает только лучшее. В основе технологии производства этого пива лежат традиции европейского пивоварения, в его рецепт входят только элитные сорта импортного солода и хмеля.

«Очаково Премиум Светлое»
Этот сорт — настоящий европейский лагер, пиво низового брожения при низких температурах. Оно имеет легкую хмелевую горчинку, белоснежную пену и яркий аромат. Для его приготовления используются отборные сорта светлого европейского солода и хмеля. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель. Плотность 12%, содержание алкоголя 4,5% об.

 «Очаково Премиум Черное легкое»
Сорт «Черное легкое» — приятный сюрприз для истинных любителей пенного напитка. Темное легкое пиво остается редкостью для российского рынка. Невероятную легкость и чистый, мягкий вкус этого сорта обеспечивают инновационная технология приготовления напитка и использование трех сортов солода: светлого, жженого и карамельного. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный, жженый, хмель. Плотность 11%, содержание алкоголя 3,9% об.

 «Очаково Премиум Рубин» — уникальное пиво, сваренное на основе сочетания нескольких сортов элитного солода. Использование особой рецептуры позволяет добиться благородного рубинового оттенка в цвете напитка и легкого карамельного тона во вкусе. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный, специальные пивоваренные солода, хмель. Плотность 12%, содержание алкоголя 4,1% об.

 «Очаково Премиум Изумруд» — это пиво обладает необычным изумрудным оттенком, который и определил название сорта. Цитрусовые ноты, которые четко прослеживаются в аромате «Очаково Премиум Изумруд», присутствуют и в его вкусе — легкая хмелевая горечь дополняется приятным тоном лайма. Благодаря содержанию в пиве сока лайма, «Очаково Премиум Изумруд» отличается особой свежестью и легкостью, но главное — это делает напиток непохожим на все другие и потому незабываемым. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень, хмель, концентрированный сок лайма, пищевой краситель. Плотность 10%, cодержание алкоголя 3,6% об.

 «Очаково Классическое» — пиво, сваренное по классической технологии, в соответствии с европейскими технологиями пивоварения. Как и все остальные сорта очаковского пива, это пиво проходит сначала через слой природного фильтра, а затем подвергается холодной фильтрации через полимерные мембраны. Холодная фильтрация предполагает использование мелкоячеистых полимерных мембран, которые настолько эффективно фильтруют напиток, что не требуется его дальнейшая пастеризация. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель. Плотность 10%, содержание алкоголя 5,0% об.

 «Очаково Оригинальное»При производстве этого сорта используются серебряные фильтры. Серебряная фильтрация снижает хмелевую горечь, благодаря чему вкус напитка становится удивительно мягким и гармоничным. Использование в рецептуре кукурузы придает пиву оригинальный оттенок во вкусе. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, кукуруза, сахар, хмель. Плотность 12%, содержание алкоголя 5,0% об.

 «Ячменный колос Золотое»
Для производства этого пива была разработана совершенно новая, эксклюзивная рецептура. При крепости пива 5,2 % технологам «Очаково» удалось добиться очень деликатного вкуса и утонченной хмелевой горечи. Секрет этого вкуса — в южном солнце, тепло которого хранит каждое зернышко ячменя, и чистейшей артезианской воде, на которой готовится пиво «Ячменный колос Золотое». Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, сахар, хмель. Плотность 12 %, содержание алкоголя 5,2 % об.

Altstein — настоящее немецкое пиво, рецепт которого был подарен «Очаково» бременским пивоваром. Это пиво варится в соответствии с немецким «Законом о чистоте производства пива» от 1516 года. Поэтому при производстве пива Altstein используется только чистейшая вода и элитные сорта немецкого солода и хмеля. Altstein — пиво для тех, кто уважает традиции и ценит комфорт. Altstein — настоящее немецкое пиво, рецепт которого был подарен «Очаково» бременским пивоваром. Это пиво варится в соответствии с немецким «Законом о чистоте производства пива» от 1516 года. . Производится пиво на современном немецком оборудовании на основе чистейшей воды, с использованием высококачественных сортов солода и хмеля, без каких-либо добавок и посторонних примесей. Строгий подход к подбору компонентов дарит пиву Altstein насыщенный вкус и нежную хмелевую горечь классического немецкого пива. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель. Плотность 12 %, содержание алкоголя 5,0 % об.

Квас «Очаковский» — это натуральный квас брожения, который прекрасно утоляет жажду, освежает, повышает тонус, придает энергию и благотворно действует на организм в целом. Старинный рецепт, восстановленный по рассказам старожилов русских деревень, и соблюдение классической технологии приготовления гарантируют потребителю истинное качество и отменный вкус настоящего очаковского кваса! Состав: специально подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной и ячменный солод), чистые культуры дрожжей и молочно-кислых бактерий в виде смешанной закваски.

В МАГАЗИНЕ ПИВА Вы найдете свежее пиво и квас ведущих российских производителей.